阿坝师范学院资产公司在梅朵酒店召开校内商铺5月份经营安全工作会议
2022-06-10 作者：邓莎莎 刘建明 来源：阿坝师范学院
为扎实做好学校商铺的安全管理工作，进一步加强商铺从业人员的安全和责任意识。根据工作安排，资产公司于2022年5月25日上午9：30分在梅朵天堂酒店二楼会议室，召开5月份商铺经营安全工作会议。参加会议的有公司总经理唐禹、副总经理秦晓松、公司办公室人员、公司商铺管理人员和各校内商铺负责人共约50余人出席会议。
图1：会议现场（1）。
会议由公司总经理唐主持，他首先传达了24日学校安全工作会议精神，并结合昨天24日晚发生在江苏省常州市一小区的商业铺面燃气罐爆炸事件的新闻报道内容，对校内各商铺经营户在具体的经营活动中，切实加强食品安全、消防安全、水电燃气使用安全、防疫安全等方面的经营安全工作进行具体部署和提出要求。
图2：公司总经理唐禹发表讲话。
1、高度重视食品安全工作，不断加强学习。
要严格按照相关规定，保证进货货源资质齐全。做好食品留样，分类储存，优化食品储存条件，定期检查和更新冰柜等食品储存工具。并及时记录和完善例行检查台账。
2、加强商铺的隐患排查整改，持续提升安全。
为保障商户在经营过程中不会出现安全隐患，需按常规配备灭火器。学习消防应急知识，提高处置能力。做好“半月一小检，一月一大检”等检查工作。
3、商铺应服从学校管理，配合学校做好疫情防疫工作。
疫情期间，各商铺应严格做好顾客等记、体温检测、环境消杀、扫“场所码”、戴口罩等常态化防疫措施。商铺工作人员应坚持打卡，牢记疫情防控的重要性。
4、要求商铺要规范经营、优化服务、搞好商铺日常卫生清洁工作、提高师生的满意度；各商家在经营过程中，坚决不售卖过期产品，不随意涨价；优化服务方式，提高服务质量。美化商铺环境卫生，加强“门前三包”意识；各商铺要积极起好模范带头的示范作用，提升商铺在全校师生中的形象和口碑。
图3：会议现场（2）。
会上，公司副总经理秦晓松也对商铺的安全工作做出以下补充发言：建议各商铺在招工用人方面为避免日后产生纠纷，都应签署《安全责任书》等有效的书面文件。
文/图：邓莎莎/刘建明 审阅：唐禹