省高校后勤协会伙食专业委员会2011年年会顺利召开
2012-03-28 作者：甘鹏志 李曦 来源：
省高校后勤协会伙食专业委员会2011年年会顺利召开
2012年3月21日上午，四川省高校后勤协会伙食专业委员会2011年年会在四川西昌隆重召开。四川省伙专会理事单位、全省70所高校后勤伙食负责人近200人参加了此次会议。四川省教育厅学校后勤与产业处副处长胡晓明及省高校后勤协会相关领导出席了会议并作重要讲话。会议由省高校伙专会副主任、西南交通大学后勤集团副总经理盛鹏和省高校伙专会副主任、乐山师范学院后勤公司总经理王学庆共同主持。
会议首先由胡晓明就四川省高校后勤协会伙食专业委员会第十届常务理事会人员变动作说明。西南民族大学新校区后勤集团副总经理廖光和接任省伙专会副主任，四川大学后勤集团饮食中心主任杜江、成都理工大学后勤集团饮食中心主任李育川接任省伙专会副秘书长，四川大学后勤集团张华林增补为省伙专会技术顾问。全体与会代表鼓掌同意通过此次人员变动。
接着，伙专会第十届理事会主任、四川师范大学后勤集团总经理许亚斌作《四川省高校后勤协会伙食专业委员会2011年工作报告》和《四川省高校后勤协会伙食专业委员会2012年工作计划》。报告全面回顾了2011年我省高伙专会相关工作，主要包括：认真落实教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》，并将调查、收集的意见及时反馈给教育主管部门，做好参谋助手；促进学生食堂建设，提高高校伙食服务工作的质量和水平；积极采取措施应对物价上涨，努力构建和谐高校食堂，确保学校安全稳定；加强队伍建设，积极开展餐饮管理培训；推进“标准化食堂”建设；搭建高校伙食物资联合采购平台；加强行业沟通联系；做好信息宣传工作等方面。计划提出了2012年我省高校伙专会的工作指导思想，并结合工作实际全面加强省伙专会的基础建设；制定切实可行的方法应对物价上涨；协助省教育厅、国家统计局四川调查总队编制高校学生食堂饭菜价格综合指数；配合省教育厅修订《高校标准化食堂评估标准》；推进高校农副产品直供基地建设和“农校对接”工作；加强宣传工作力度，搭建良好的赴经济发达地区交流经验的平台；举办好“第二届四川省高校烹饪技术大赛”，选拔优秀选手代表四川省高校参加“第二届中国高校烹饪技术大赛”；进一步发挥行业协会作用，推动各高校饮食管理水平的不断提高。
随后，伙专会副主任、四川大学后勤集团副总经理杨凌云宣读了《四川省高校后勤协会关于表彰2011年度高校伙食工作先进集体、先进个人和优秀通讯员的通知》，大会对成都中医药大学等30多所高校134名个人进行了表彰。伙专会副主任、电子科技大学后勤集团副总经理骆云作《四川省高校后勤协会伙食专业委员会2011年财务工作报告》。伙专会副主任、四川烹饪专科学校后勤公司副总经理谢滨对“第二届四川省高校后勤烹饪大赛”工作作了说明。
胡晓明副处长对本次大会的召开表示祝贺，并通报了2011年省高校食堂伙食工作相关数据和加强全省伙食行政管理的相关工作，就2012年全省高校后勤餐饮工作进行了部署和指示，要求进一步推动高校后勤社会化改革工作；切实抓好食品安全卫生工作；继续抓紧落实平抑基金的建立和规范运行；编制发布四川省高校学生食堂饭菜价格指数；加大“农校对接”的力度；建立区域性的联合采购和鲜活农产品的直供基地、配送中心，形成有机、系统的网络；对原材料、劳动力、管理、运输进行成本核算；加快推进高校伙食工作长效机制的建设。省教育厅相关领导和四川省高校代表将出席4月9日在河南郑州召开的全国高校食堂工作座谈会，从今年起省教育厅将把高校学生食堂的硬、软件建设纳入全省高校办学条件评估，将高校标准化学生食堂建设纳入对各高校招生人数综合考核指标体系。胡处长最后指出，希望大家认清高校学生食堂办伙工作所面临的形势和特点，当好教育主管部门的参谋助手，发挥桥梁纽带作用，不断加强自身建设，保质保量完成上级部门部署的相关工作，更好地为教育、教学和科研服务，共同将我省高校后勤各项工作推上一个新的台阶，以优异的成绩迎接党的十八大的召开。
最后，西南交通大学后勤集团副书记兼副总经理盛鹏、电子科技大学成都学院学后勤管理部主任程贵芝、四川国际标榜职业学院总务处处长程秀华分别作了题为《学生食堂维修改造之我见》、《坚持四级安全巡检 实行量化考核机制》、《学生食堂是美德养成的课堂》的经验交流。
四川师大后勤集团 甘鹏志 李曦