西南石油大学后勤服务总公司召开少数民族学生座谈会积极改进清真餐厅经营管理
2014-03-20 作者：佚名 来源：
西南石油大学后勤服务总公司召开少数民族学生座谈会 积极改进清真餐厅经营管理
为保障学校少数民族学生的膳食供应，积极改进
清真餐厅经营管理工作，进一步提高为少数民族学生服务能力和质量，3月11日晚，西南石油大学后勤服务总公司召开少数民族学生座谈会。会议由公司总经理刘廷平主持。公司党总支书记赵永清、副总经理孙朝晖、餐饮中心主任曹志勇、副主任宋丹、学生工作部大学生教育管理科副科长闰从山、清真餐厅负责人、相关院系学生辅导员及少数民族学生代表参加了座谈会。
曹志勇对餐厅的经营状况、食品的进货渠道、烹饪过程、销售过程、价格定制等内容向与会同学做了介绍。
与会同学就清真餐厅早餐品种、菜品结构、饭菜价格、餐具清洗等情况提出了意见和建议。
听取意见和建议后，刘廷平指出，学校和后勤服务总公司都非常关心同学们的学习和生活，非常重视清真餐厅的工作，采取了多种方式改善经营管理。对同学们提出的意见和建议，后勤服务总公司将高度重视，认真研究解决办法，采取针对性措施进行整改，确保食品安全和卫生，为同学们提供更好的服务。刘廷平强调指出，通过这次座谈会，我们更详细的了解同学们的真实想法，明确了以后清真餐厅经营方向，后勤服务总公司将增加营养早餐品种、手抓饭、面食等特色品种，保证免费汤和免费茶水的供应。同时把好食品采购安全关，做好成本核算、稳定饭菜价格、提高菜品质量，严格区分清真餐厅各类制作、装盛器皿的使用和清洗，并妥善解决用餐高峰拥挤等问题。
赵永清对学生代表提出的意见和建议表示感谢。他指出，同学们提出的意见非常宝贵，非常有针对性，对此他非常感谢同学们的信任与支持。他希望同学们多与后勤服务总公司领导、餐饮中心主任、学生工作部等部门联系沟通，有问题及时反馈，大家共同努力把清真餐厅办得更好。他表示，后勤服务总公司将进一步改进工作作风，进一步提高服务质量，为少数民族同学成长成才提供更好的保障。
西南石油大学后勤