厉行节约 ——四川农业大学食堂在行动
【节约型校园】 2020-09-04 作者：王俪璇 来源：四川农业大学
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。近日，走进四川农业大学雅安校区食堂，大门醒目位置和食堂内都是“厉行节约，反对浪费”的宣传语，这是学校食堂积极响应党中央、国务院的号召，在全校营造“厉行节约、反对浪费”的氛围，努力建设节约型校园的新举措。
为确保此项工作落到实处，四川农业大学食堂首先从原材料采购入手，蔬菜等尽量选择采买新鲜、价廉和损耗少的原材料，降低食材损耗率；其次在原材料加工环节，为减少食材浪费，要求员工在前期加工环节中，能用尽用，提高使用率；第三、生产加工环节，根据师生就餐人数，按多次、少量的原则，减少熟食剩余量；第四、食堂员工善意提醒同学“可以少买一点，免得浪费”。第五、通过标语、横幅、LED屏幕广泛宣传，营造“厉行节约、反对浪费”的食堂就餐氛围；第六、组织志愿者，在食堂进行宣传和倡导，使“拒绝“剩”宴，将光盘行动进行到底”、“节约粮食、人人有责”成为全校师生的自觉行为。
根据食堂工作人员统计，如果每个师生每天节约10克粮食，一年全校就能节约3万千克粮食。积沙成塔、滴水成河，汇集大家的点滴努力，就是一个巨大的数字。希望通过我们的努力，从食堂做起，将厉行节约、反对浪费，“人人争做光盘族”活动长期开展下去。节约从每一个人做起，鼓励大家节约粮食，减少餐饮浪费。为建设节约型校园做出自己的努力。