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为提高食堂员工的消防安全意识，普及消防知识，提升食堂员工的防火、灭火应急处置能力，11月11日下午2点30分，内江师范学院后勤处、保卫处相关人员及食堂全体员工在山腰篮球场参加后勤处联合保卫处举行的员工消防安全知识及技能培训。

保卫处刘科长就基础的防火、灭火知识及技巧，如何组织疏散逃生与自救，灭火器的使用操作方法等多个方面进行详细讲解和示范。也特别强调学生食堂消防安全注意事项，不得私接乱拉电源电线，餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞；操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检查，烟道要每半年清扫一次，要定期检查。发生火灾后首先要报警，再进行灭火，先将液化气罐和其他可燃物隔开，避免火灾情况恶化。讲解结束后,食堂员工进行了现场灭火操作。

通过此次培训，使大家对消防安全的重要性有了更深层次的理解，在食堂日常工作中，时刻警惕，防范于未然，切实做好消防安全工作，时刻为学院广大师生提供安全的后勤饮食服务保障。