四川轻化工大学庹先国校长一行深入食堂、健康驿站检查指导工作
【学校食堂食品安全】 2023-03-20 作者：佚名 来源：四川轻化工大学
为贯彻落实《省市场监管局等四部门关于联合开展2023年春季学校食品安全专项监督检查的通知》和《四川省教育厅关于做好2023 年春季学期学校卫生工作的通知》，进一步压实学校主体责任，严防严管严控校园食品、卫生防疫安全，有效排查风险隐患，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，2月28日下午，四川轻化大学校长、学校卫生防疫与食品安全工作领导小组组长庹先国同志带领12个成员部门负责人，重点对汇东校区汇东食府、健康驿站、师生服务部进行了春季食品安全和卫生防疫工作专项检查。
检查组一行实地查看了学生食堂、教工餐厅、师生服务部、健康驿站等重点场所，深入了解学生开学返校餐饮保障、食品卫生安全、教工用餐反馈、健康驿站管理运行等情况。检查小组听取了食堂负责人汇报，并对食品安全制度、食品经营许可证、从业人员健康证、环境卫生、原材料进货查验和记录、库存食品原料、餐具清洗与消毒、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理、生产安全等重点环节一一进行了检查。随后认真核查了健康驿站规章流程和物资准备情况。
检查组对食堂食品安全及卫生防疫工作予以了充分肯定并提出了新的要求，庹先国校长强调：校园食品安全、卫生防疫事关每位师生的生命安全和身体健康，后勤部门要提高政治站位，强化风险意识，以高度责任感和使命感，按照相关要求抓好食品安全、卫生防疫工作的落实；加强校园安全、食品安全管理，完善各项应急措施，加强应急演练和人员值班值守制度，筑牢校园安全防线；健康驿站要本着“方便、舒心、健康、安全”的原则，立足于师生需求，切实维护师生健康、保障校园秩序；强化自查自纠，及时消除安全风险隐患，牢牢守住校园食品安全、卫生防疫底线。
学校卫生防疫与食品安全工作领导小组成员单位负责人参加了此次专项检查。