四川省高校后勤伙食工作研讨会在眉山召开
2020-11-26 作者：佚名 来源：四川省高校后勤协会
近日，四川省高校后勤伙食工作研讨会在眉山职业技术学院召开，四川省教育厅学校后勤与产业管理指导中心高校科科长方力、副科长宋飞，四川省高校后勤协会秘书长高庆，四川工商学院副院长黄水荣，眉山职业技术学院副院长张望，以及四川大学等12所高校后勤部门主要负责人和分管伙食工作负责人共计40余人参会，会议由四川省高校后勤协会秘书长高庆主持。
会议围绕《四川省高等院校学生食堂成本核算及定价指南》课题和《四川省高等学校学生食堂管理办法（修订稿）》进行了研讨，对当前高校后勤伙食工作所面临的一些热点和难点问题进行了分析，就疫情防控常态化下高校后勤伙食工作在食品安全、原材料采购以及如何满足师生多元化需求等方面进行了研讨。
会议强调要认真贯彻落实教育厅等四部门关于高校学生食堂保供稳价的措施和要求，加强对学生食堂饭菜价格和质量的监管。同时，要以学校食品安全为重点，不断加强对食品安全工作的重视，狠抓食品安全过程管理，切实保障师生“舌尖上的安全”。
会议还组织参观了四川工商学院（眉山校区）、眉山职业技术学院、四川城市职业学院（眉山校区）后勤保障工作开展情况。成都中医药大学就食堂精细化管理方面作了交流发言。