四川省2023年学校食品安全专题培训在成都举行
2023-05-24 作者：佚名 来源：基建后产中心
5月23日，2023年四川省学校食品安全专题培训在成都大学举行，省委教育工委副书记、教育厅党组成员张澜涛出席培训开班仪式并讲话。
会议指出，2022年，全省教育系统开展食品安全守护行动，以制度抓规范、以管理抓质量、以行动抓落实，未发生较大及以上食品安全责任事故，进一步压实了学校食品安全工作责任，进一步规范了学校食品安全管理，进一步加大了检查整治力度，全省学校食品安全形势稳定向好。
会议强调，党的二十大报告中将食品安全纳入国家安全体系，对食品安全工作提出了新的更高要求，各地各校要切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，坚决筑牢学校食品安全的每一道防线，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
会议要求，各地各校要配合做好“包保”工作，严格落实主体责任；要持续不断强化学校食堂党风廉政建设，强化食堂关键环节管理，强化食品安全民主监督，强化重要时期食品安全管理，确保学校食品安全工作落地落实。
专题培训中，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任赵相华,政府采购专家、正高级经济师吴小明,西华大学食品产业融合创新中心主任唐勇分别就食品安全法律法规、学校食堂规范化管理、学校食堂招标采购廉政风险防控、食品安全应急处置和舆情应对等方面的内容进行了全面深入的讲解。参训学员还就成都大学大运会食品安全保障工作进行了现场观摩。
省委教育工委、教育厅相关处室及直属事业单位负责同志，各市（州）教育主管部门分管食品安全负责人和食品安全管理科室负责人，各高校后勤部门分管食品安全负责人，各省属中等职业学校分管食品安全负责人等共计220余人参加培训。