眉山市副市长贾生甲深入四川城市职业学院调研食堂食品安全管理工作
2025-03-19 作者：佚名 来源：四川城市职业学院
2025年3月4日，眉山市市委常委、市政府副市长贾生甲率队前往四川城市职业学院，就学校食堂食品安全管理情况展开专项调研。此次调研旨在强化校园食品安全监管，切实保障师生饮食健康与安全。眉山市政府办公室机关党委书记宋志林、市场监督管理局党组成员、食品安全总监雷勇、市教体局副局长孙志军、东坡区政府副区长袁野以及相关职能部门工作人员陪同调研。
调研期间，市领导一行实地走访四川城市职业学院食堂后厨、食材储存间、留样室等关键区域，详细查看食品加工操作流程、食材采购溯源记录、食品留样制度执行情况，询问食材采购渠道、储存条件、加工规范以及食品安全保障措施落实细节。
走访完现场后，市领导就食品安全作出重要指示：一要压实主体责任。明确学校作为食品安全第一责任主体，严格把控食材采购源头，规范食品加工操作流程，加强从业人员培训；二要强化部门协同。要求眉山市教体局落实行业主管责任，市场监管局履行行政执法职责，建立跨部门联合督查机制，实施风险分级管控；三要完善属地管理体系。要求各方始终保持高度警醒，坚决筑牢师生食品安全防线。
此次调研为四川城市职业学院食品安全管理工作提出了更高的要求，后勤服务中心将持续加强食堂食品安全管理，确保师生吃得放心、吃得安心，营造安全稳定的饮食环境。