成都信息工程学院第六届学生厨艺大赛顺利举行
2013-05-10 作者：佚名 来源：
成都信息工程学院第六届学生厨艺大赛顺利举行
尽管雅安芦山突发地震使成都地区有强烈震感，但成都信息工程学院各校区教学生活秩序井然。一方面，大学生们心系灾区，为受灾群众祈福，另一方面，学校领导统一指挥，各级部门沟通协作，通过反复宣讲和精心组织，以各种方式缓解大学生的紧张情绪，为同学们搭建起开展校园文化活动的精彩平台。
近期，由学院学生处、校团委、后勤管理处举办，校团委学生生活纪检部承办的“成都信息工程学院第六届大学生厨艺大赛”在航空港校区举行，学校共计15个学院组队参加比赛。本次大赛除了邀请的八名教师评委外，还现场选出了八名大众评委。
比赛分为两个环节，第一轮是必做菜和自选菜的环节。各队队员各显神通，原材料的配搭别出新意，自选菜更是让在场的观众和评委惊喜不断，参赛选手个个精神饱满，展现出了最精彩的厨艺，每组选手均在特定时间内完成作品。
现场弥漫着诱人的香味，各位评委和观众都迫不及待地想去品尝这些美味，观众席上，亲友团们的加油助威声不断，更为各自支持的队伍表演精彩的节目。大赛期间，结合我校目前开展的反对餐桌浪费“光盘行动”和食品安全专项整治“百日行动”，穿插一些现场互动游戏，学生、老师都积极参加，拉近了学生与老师的距离，并使整场活动显得生动活泼，现场气氛热闹非凡，得到了在场教师评委及大众评委的好评。
第二轮是水果拼盘的角逐。在比赛过程中，各组选手都精心地准备着自己的参赛作品，不到几分钟，一份份各式各样的水果拼盘就呈现在了大家的眼前。选手们不仅秀出绝活，秀出创意，还表达了对雅安灾区的人民的祈福。
最终，大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，资源环境学院代表队获得本次大赛团体第一名，通讯工程学院和光电技术学院分获团体二、三名。
每年一届的学生厨艺大赛已成为我校最富特色的校园文化活动之一，也显示出越来越高的厨艺水准。此次活动的成功举办，不仅是和谐校园、文化校园建设的成绩展示，也反映出校园秩序正常、人心稳定良好局面。
成都信息工程学院后勤管理处饮食服务中心