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省教育厅副厅长张澜涛一行莅临西南石油大学学生三食堂检查指导食品安全工作

学校食堂食品安全】   2018-09-10    作者:宋丹    来源:

9月3日上午,省教育厅副厅长张澜涛一行在西南石油大学副校长郭建春、党(校)办主任张昌元、后勤服务总公司总经理赖启正等人的陪同下来到学生三食堂实地检查指导食品安全工作。

省教育厅张澜涛一行在认真听取了餐饮中心负责人的汇报后,对食堂各类食品原材料和调味料、食品加工和存放、餐具消毒、食品留样等情况进行了详细的查看,同时对食堂操作流程及食堂卫生的管理措施等情况进行了询问和指导。检查过程中,省教育厅对我校学生食堂食品安全管理工作表示满意,同时指出,眼下正值秋季开学之初,要采取切实有效措施,加强自检自查,严格质量管理,确保师生舌尖上的安全和校园稳定。

西南石油大学餐饮中心负责人表示,经过一个暑假的紧张工作,餐饮中心圆满完成了暑期供餐任务及食堂运行保障工作,消除了安全隐患,进一步改善了就餐环境,开学迎新工作一切就绪。餐饮中心将严格按照省教育厅的要求,一如既往地搞好食堂食品安全工作,为广大师生提供优质健康的餐饮服务。

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视察场景(一)

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视察场景(二)

西南石油大学

宋丹

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