内江师范学院邀请内江市东兴区食品药品监督局到校进行食品安全检查
【学校食堂食品安全】 2018-10-26 作者：佚名 来源：
为切实保障全校师生的身体健康和生命安全，2018年10月16日上午九点整，内江师范学院特邀请内江市东兴区食品药品监督局工作人员来到学院，在后勤处卫生防疫科及物业管理科相关工作人员的协助下，对食堂、饭店等餐饮单位及学校各大小超市进行了全面检查。
此次检查主要针对餐饮服务许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品添加剂管理及用水卫生等情况进行了细致检查。对检查中发现的餐饮单位食品安全管理责任落实不到位、食品加工经营操作不规范等问题，当即指出并责令改正。
此外，检查人员还要求学校食堂负责人要严格按照要求落实主体责任，着力做好学校食堂食品安全工作；加大培训力度，更好的熟悉食品安全法律法规知识；不定期开展学校食堂食品安全自查，及时发现和消除隐患。
此次检查是有效提升食堂负责人及各餐饮单位负责人的食品安全意识和责任意识，强化监管实效，有效保障我校校内食品“干净、卫生、安全、健康”的重要举措，让我校师生吃得安心、吃得放心。
