事关师生餐桌！教育厅部署13项重点工作
【学校食堂食品安全】 2024-05-24 作者：陈家庚 来源：基建后产中心
5月23日，教育厅办公室印发《四川省教育系统2024年食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），聚焦“健全机制、规范管理、智慧监管、宣教培训、廉政建设、民主监督”等6个方面，对13项教育系统食品安全重点工作进行安排部署。
《安排》强调，全省教育系统要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，认真落实党中央、国务院以及省委、省政府关于食品安全工作决策部署，按照食品安全“四个最严”要求，进一步完善制度机制，强化风险防控，守牢学校食品安全底线，不断提升师生家长对校园食品安全的满意度。
《安排》要求，一是要以健全机制为保障，强化责任落实。要构建学校食品安全治理体系，提升科学化管理水平；要持续加大学校食品安全所需经费投入，防范鼠（虫）害和病媒生物危害；要扎实推进全省校园食品安全排查整治专项行动，将学校食品安全工作纳入学校督导评价体系。要压紧压实学校食品安全教育主管部门管理责任、学校主体责任和校（园）长第一责任人责任，落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度。二是要以规范管理为准绳，防范化解风险。要认真贯彻落实《四川省教育厅关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》提出的“十个不得”工作要求；要规范食堂经营管理，严格执行食堂承包经营企业资质审查、承包经营企业评价和退出制度（机制），严禁转包、分包行为；要规范校外供餐管理，严禁有食堂不用；要强化应急处置能力，加强学校食品安全网络舆情监测。三是要以智慧监管为支撑，提升管理水平。要持续推进四川省学校食堂食品安全智能化管理系统的应用，2024年“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到95%以上。四是要以宣教培训为载体，提升队伍素质。要多形式、广覆盖开展食品安全法律法规等知识宣传教育活动，完善“省、市、县、校”四级培训体系，加强队伍能力建设。五是要以正风肃纪为抓手，筑牢廉洁防线。要加强学校食堂领域廉政建设，建立健全学校食堂领域廉政风险防控机制。六是要以民主监督为导向，推动社会共治。要加强中小学（幼儿园）食品安全民主监督工作，全面开展校园食品安全社会监督工作。