我省积极推进教育系统粮食节约和反食品浪费工作
【学校食堂食品安全】 2024-07-04 作者：佚名 来源：基建后产中心
近日，教育厅印发《关于做好教育系统2024年粮食节约和反食品浪费工作的通知》（以下简称《通知》），要求各地各校和厅直属事业单位切实树立勤俭节约意识，进一步健全粮食节约和反食品浪费常态化工作机制，推动全省教育系统粮食节约和反食品浪费工作取得实效。
《通知》指出，各地各校和各单位要坚持“四化”同步推进粮食节约和反食品浪费工作。一是要细化工作方案，明确各方责任，深入开展监督检查，实施反食品浪费工作成效评估和通报制度。二是要优化节粮措施，积极探索人性化、智慧化、透明化、多元化的食堂管理模式。三是要深化“光盘行动”，创新工作载体、优化活动模式、完善运营机制，持续扩大覆盖面和影响力。四是要亮化工作成果，挖掘校园节粮爱粮优秀作品和典型案例，积极创建粮食安全宣传教育示范基地。
《通知》明确，鼓励各地各校和各单位推行“小份菜”“半碗饭”“一人食”“健康餐”等多样化供餐模式，设置反食品浪费监督检查岗和食堂收盘处视频监控设施，实行食堂收盘处餐后垃圾称重统计，及时纠正浪费行为。
《通知》强调，各地各校和各单位要提高政治站位、树立大局意识，将粮食节约和反食品浪费工作情况纳入年度评议考核，对工作开展情况进行跟踪检测、科学评估进展情况；要认真做好粮食节约和反食品浪费工作亮点提炼和信息报送工作。