绵阳师院食品卫生安全工作接受省市有关部门检查
【学校食堂食品安全】 2013-11-19 作者：朱怡灵 来源：
绵阳师院食品卫生安全工作接受省市有关部门检查
11月15日上午，省食品药品监督管理局局长崔兆全一行8人到绵阳师院调研食品卫生安全工作。绵阳市委常委、宣传部长张学民，市政府副秘书长严俊，市食品药品监督管理局局长李勇、副局长雒敏见、机关党委书记康雪梅，绵阳师院校长王海滨、副校长徐鹏等陪同调研。
调研组到达学校后，随机抽查了北校区学生食堂，并逐一查看了抽查食堂的操作间、储藏间、清洗间、切配间、售卖窗口等现场，认真检查了食堂的留样记录、样品分量及存放位置，严格测试了食堂餐具、炊具的消毒情况。
查看现场后，调研组在北校区综合楼三楼会议室进行了调研交流。会上，徐鹏副校长从思想认识、责任落实、制度建设、安全管理、培训学习、检查奖惩、沟通交流及存在问题等几方面对我校的食品卫生安全工作作了简要汇报。
省餐饮服务监管处处长唐佑君在交流讲话中讲到，这次检查较今年3月的检查来说，食堂留样的记录、标识及存放都更为规范。同时，她还建议食堂多组织学生代表到食堂库房、操作间查看、体验，增进交流，解除误会，化解矛盾。
作为学校校友的崔兆全局长首先对培养他的母校表示感谢，在对现场调研情况进行总结时他说，在现场检查中，未发现任何明显问题，学校食品卫生安全的每一环节都很规范，在设施设备老化的情况下能做到这样，也充分体现了学校领导的高度重视。同时，崔局长对我校的食品卫生安全工作提出了明确要求：一是要认真总结先进经验，并不断推广，主动向其他兄弟院校介绍；二是要在现有的管理和服务水平上，不断提升，力求达成人民群众及广大师生的共同期盼。他希望绵阳市食品药品监督管理局及学校的领导们悉心指导，加强监管，把我校的食品卫生安全工作打造成全省教育系统中的一面旗帜。
最后，王海滨校长对省、市领导前来我校调研、指导表示衷心感谢，并明确表示，学校一定尽力改善食堂设施设备，一定按照崔局长的要求，不断总结经验，努力提升校园餐饮管理及服务水平，进一步完善食品卫生安全保障体系，确保学校食品卫生安全，最大限度地满足师生们的需求。
绵阳师院后勤集团 朱怡灵