四川民族学院接受校园食品卫生安全专项检查
【学校食堂食品安全】 2023-03-07 作者：李凤侠 来源：四川民族学院
为加强春季学期校园食品安全管理，保障学校师生饮食安全，2月20日上午，康定市市场监督管理局执法队到四川民族学院开展食品卫生安全专项检查，学校相关负责人陪同检查。
执法人员深入A、B校区食堂、外包食堂、校内超市进行了逐一检查，重点对学校食堂食品安全管理制度、物资贮备库房、餐具清洗消毒情况、食品留样、食品加工、加工操作过程、食品原材料贮存、信息公示、食品原材料采购索证索票及从业人员卫生健康等进行了检查。
检查结束后，执法队与学校相关负责人进行了交流，对学校的食品卫生状况及规范操作流程给予了充分的肯定，对存在的不足提出了指导性的意见和建议。
学校食品卫生安全是关系到全校师生健康安全的重要大事，我校在接下来的工作中，将继续加强对食堂和超市的食品卫生安全监管，继续定期开展食堂管理人员食品安全自查自纠自评工作，提高校园食品安全整体水平，进一步压实学校食品安全主体责任，坚决消除食品安全隐患，为广大师生饮食安全提供坚强保障。（文/图 李凤侠）