四川民族学院接受省高校食堂食品安全工作检查
【学校食堂食品安全】 2012-10-08 作者：佚名 来源：
四川民族学院接受省高校食堂食品安全工作检查
9月24日，省高校后勤协会伙专会川西片区食品安全检查组一行到四川民族学院进行秋季食品安全交叉检查。四川民族学院后管处毛中文副处长、后勤中心田侠主任、符俊杰副主任，食堂经理王成志、唐启宴及食堂相关管理人员陪同进行了检查。
检查组一行通过“一听、二看、三查、四评、五交换”的方式，对我院A、B校区食堂的操作间、烹饪间、主副食库房、清真餐厅等进行了仔细检查，同时，查看了食堂管理制度及应对物价上涨的措施。检查组一行通过全面检查，对我院餐饮工作所做的工作给予了充分肯定，同时指出了存在的不足。
四川民院后勤中心