四川理工学院食堂食品安全工作接受省食药部门检查指导
【学校食堂食品安全】 2016-01-26 作者:邹春秀 来源:
四川理工学院食堂食品安全工作接受省食药部门检查指导
2016年1月19日上午,省食品药品监管局副局长杨俊一行莅临四川理工学院,在自贡市食药局负责人陪同下,检查四川理工学院汇南食府学生食堂食品安全管理工作。
在副校长肖兴政和后勤管理人员的带领下,检查组一行查看了学院汇南食府的布局流程、加工操作、原材料贮存和农药残留检测等情况,并对学院食府食品安全管理制度、明厨亮灶工程建设和食品安全管理软件资料上传等工作进行了检查,了解了各食府学生就餐情况和办餐情况。
随后,在沟通交流会上,肖兴政谈到:“学院一直把食品安全管理做为工作的重中之重,保持与食药部门沟通联系,努力做好校园餐饮服务。杨局长充分肯定了学院食品安全管理工作,希望继续抓好抓实食品安全,为全院师生员工提供更安全、更优质的饮食服务。
此次检查与交流,对进一步规范学院食品安全管理工作具有重要意义。
四川理工学院饮食中心 邹春秀