四川民族学院后勤管理处召开新学期食品安全工作会
【学校食堂食品安全】 2014-09-10 作者：符俊杰 来源：
四川民族学院后勤管理处召开新学期食品安全工作会
为贯彻落实省教育厅及相关部门有关食品安全文件精神，切实搞好学校新学期食品安全工作，9月2日，四川民族学院后勤管理处召开由米、面、油、蔬菜、干杂等食堂原材料供应商家，以及分管采购工作的后勤领导、饮食中心主任、采购人员参加的食品安全工作会。会议由后勤管理处田侠副处长主持。
会议首先传达了省教育厅及相关部门有关食品安全文件精神，要求各位商家高度重视，强化食品安全意识，重合同，守信用，保质保量为我校食堂供应食品原材料；其次，要求饮食中心主任及采购人员认真按食品安全生产和管理要求，组织和开展食堂工作，把食品安全工作做细做实，将各项有效的管理制度落到实处，消除一切可能导致食品安全的隐患，防患于未然；最后，对近期食堂工作进行了安排部署，要求各食堂必须切实做好开学前的准备工作，按时保质保量供应伙食，同时，提前做好2014级新生接待准备工作。
四川民族学院后勤处 符俊杰