四川理工学院后勤组织学生代表参观学生食堂
近日,四川理工学院后勤饮食中心组织学校伙食管理委员会成员、学生代表近20人,到学校汇东食府进行参观。
在食堂管理人员的陪同下,学生代表参观了食堂主食库房、副食库房、油料库、冷冻库、加工间、蒸食间、售卖间、洗碗间;详细了解了食品留样、餐具消毒等工作;询问了米、面、油、肉等食品的采购流程及商厂家情况。同学们与食堂员工亲切的交流,食府管理员给同学们做了详尽介绍与解答,同学们也积极地为食堂办餐工作进言献策。
此次参观检查,让同学们走近食堂,了解食堂,零距离接触食堂,拉近了彼此的距离,增进了相互的理解,让办餐者更能了解同学们的需求,大家一起共同管理好我校食堂。
四川理工学院后勤服务总公司饮食中心 曾衡宇