四川文理学院后勤服务处校医院开展餐饮员工食品卫生安全及肠道传染病防控知识培训
2018-06-06 作者：李强 来源：
近日，为进一步提高我校后勤餐饮员工卫生安全意识，由后勤服务处校医院与餐饮中心联合举办的“餐饮员工食品卫生安全及肠道传染病防控知识培训会”在莲湖校区望月楼会议室顺利开展。校医院全体医务人员和餐饮中心各餐饮点管理人员及一线员工和部门负责人参加了会议。
本次培训会由校医院李强主任主持，并在会上传达了四川省教育厅、四川省食品药品监督管理局关于加强夏秋季学校食品安全风险和肠道传染病防控的相关文件精神，同时针对肠道传染病的发病特点结合学校餐饮工作实际情况，从疾病的预防、诊断、治疗等方面进行了详细讲解，强调公共卫生安全与传染病防控紧密相连，各餐饮点工作人员一定要做好各个场所的日常卫生、保洁、消毒、通风换气及其他卫生安全相关工作，并对校园内常见的传染病防控知识进行了普及。
会后，校医院组织工作人员对校内各餐饮点的食品卫生安全进行了监督检查，排除食品安全风险隐患。同时，利用健康宣传栏在莲湖校区明月楼一楼和校医院健康宣传栏张贴传染病防治宣传海报，让广大师生及时了解夏季传染病防治知识。
通过此次培训，校医院及餐饮中心员工的卫生安全认识有了提升，为今后向师生提供更加优质的服务打好基础。
（撰稿：李强 审稿：王子荣）
2018年6月4日