成都工业学院后勤服务集团组织召开2020年度食堂（食品安全）管理领导小组工作会
【学校食堂食品安全】 2021-01-08 作者：佚名 来源：成都工业学院
2020年12月25日，由成都工业学院后勤服务集团牵头主办的2020年度食堂（食品安全）管理领导小组会在办公楼一会议室召开，学校党委常委副校长陈传伟、郑予捷出席了会议，学校党政办、资产处、校工会、学生处、校团委、计财处、资产公司、保卫处部门负责人、各院系（分管学生工作）负责人，后勤服务集团领导班子，相关工作人员参加了会议。会议由后勤服务集团总经理段元波主持。
后勤服务集团党总支书记陈向华宣读了调整后的管理领导小组成员及其职责，向与会人员汇报了2020年食堂食品安全相关工作总结及2021年工作计划。他指出，学校一贯高度重视食品卫生安全工作，建立了以校长为第一责任人的食品安全领导小组，有力确保了食品安全工作的顺利实施与开展。为守护全校师生饮食卫生安全，后勤服务集团饮食服务中心，牢固树立“师生健康安全第一”的思想，强抓管理，狠抓防范，严格落实食品卫生安全相关政策法规，建立健全各相关食品卫生安全管理制度，严格执行食堂从业人员必须持健康证上岗的管理制度，严格执行大宗物资招标采购，统一配送，从源头上杜绝了食品安全隐患；餐具洗消、保洁由招标专业公司进行；坚持专项治理，落实督办检查，主要领导亲自参与真正做到安全无小事，确保了师生的食品安全。今后，后勤集团将进一步加强食品安全管理人员及从业人员上岗培训制度；加强学校食品安全知识宣传教育工作，不断提高师生的自我保护意识和能力；强化工作监督监管，加大“大家的餐厅”和宜宾校区食堂的监管力度，构建食品安全工作长效机制，努力确保学校食品安全和广大师生身体健康。
大会审议并通过了《2020年度学校食品安全风险防控评议考核自评报告》《校园食品安全智慧监管系统方案讨论稿》《制止餐饮浪费行为建设节约型校园“活动总结及制止学校餐饮浪费自查自纠情况汇报。
学校党委常委副校长郑给予捷发表重要讲话，她对后勤工作给予了充分肯定和高度赞扬，他强调后勤是学校不可或缺的一个重要部门，2020年突发新冠肺炎疫情，后勤各部门工作人员不畏疫情感染风险，日夜职守，坚守防疫底线，攻艰克难，接受了严峻的考验，全力保障了学校师生的正常教学与生活，为积极助推学校教育事业发展发挥了强有力的支撑与保障。后勤集团在领导班子和全体成员的共同努力下，服务保障水平稳步提升，相信在陈校长的带领下，各项工作会更上一台阶。并呼吁与会各部门领导及学生系统代表在工作中应给予后勤工作更多的理解与支持。
学校党委常委副校长陈传伟作总结发言。他向与会人员讲解了学校调整食品安全领导小组的原因与目的，介绍了食品安全领导小组的组织架构，建立了由严于松校长总负责总把关，分管校领导作指引，各小组成员单位共同监督监管的三级管理架构。他强调，食品安全无小事，事关学校稳定与发展，传达了严校长对食品安全的高度关注，要求食堂一定要严管食品采购关，抓紧、抓实、抓细食品安全采购工作，确保原材料安全。建议食品安全领导小组各成员单位，切实肩负起食品卫生安全工作职责，加强食堂食品卫生督促监督，欢迎监管方、学生系统、用户方多向食堂提意见与建议，指导食堂不断提升食品安全防控水平，全力保障学校师生饮食卫生安全。
撰稿：姚德慧；审稿：陈向华