大学里的美好“食”光，川北医学院校园美食节开幕啦
【学校食堂食品安全】 2023-04-15 作者：佚名 来源：川北医学院
新疆烤羊肉、长沙臭豆腐、川北凉粉……只有你想不到、没有尝不到的校园美食来了。4月14日，川北医学院2023校园美食节开幕啦！又吃又看、边学边做，又答又玩，上万师生共飨这场味觉、视觉和听觉的春日校园盛宴。
此次美食节活动为期3天，顺庆校区和高坪校区所有食堂都将参与，上百个档口都将展出自己的特色菜品。除此之外，学校还邀请了30多家南充的地方特色小吃进入校园，在美食节期间以最优惠的价格面向师生展示销售。“让学生们换换口味，也让学生们作一个对比，看看平时学校食堂的味道咋样！”后勤管理处饮食服务中心主任陈加林介绍，由于疫情原因，一年一度的校园美食节今年重开，师生们都很期待。“让大学生们有一段美好的回忆，美食是校园生活最难以忘怀的！”本次活动围绕全校学生开展，通 过“吃”、“看”、“做”、“学”、“答”、“玩”六个方面来完成,寓教于乐，身行力践。
切下祝福的蛋糕，美食节开始了！各个会场准备好特色美食供学生免费品尝，学生对美食进行投票，最终选出5道美食节最佳菜品。各会场有专业厨师在烹饪区展示刀功、小炒、摆盘等，尽显大厨风范。中华美食及食品安全的知识竞猜，猜中者发放消费奖券。抢眼的是，师生们以3人为一组，报名参加厨神大赛，学生组、教师组、大厨组，菜品以家常小炒为题。医学院的师生切菜掌勺，又是别有一番风味！
陈加林表示，校园食品安全是重中之重，他们也是以美食节为契机，对各个食堂的安全工作再梳理，筑牢安全防线，“让大家吃到放心肉、安全菜、新鲜果。通过营造温馨整洁的用餐环境，提供贴心细致的用餐服务，不断推进校园美食文化建设，以服务暖心，打造一流校园餐饮。”
最美人间四月天，好事赶热闹。川北医学院第十七届运动会也在4月14日开幕；第八届“教学杯”男子篮球赛在4月13-15日进行，川渝两地多家医院派出代表队参加。“体育”遇上“美食”，将撞出怎样的火花！
