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广安市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军一行到广安职业技术学院调研2024年春季开学、学校食品安全工作

学校食堂食品安全】   2024-03-05    作者:蒋艺溱    来源:广安职业技术学院

近日广安市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军及市教育体育局相关单位领导一行到广安职业技术学院调研2024年春季开学、学校食品安全工作校党委书记王冬霞、副校长罗龙海、袁驰等人陪同。

调研组一行听取了学校2024年春季开学食品安全工作准备工作和落实情况,在校餐卫士平台上阅了食材购买情况、食品留样、晨午晚检、消毒消杀等相关记录。随后,实地查看了食堂仓库、切配间、白案间、操作间、烹饪区等,重点查看了二楼新装修食堂开学准备工作学校2024年春季开学食品安全工作总体安排落实情况给与肯定。

胡彦军指出,要知责明责、履职尽责,做好2024年春季开学食品安全工作,切实将校园食品安全工作细化到每一个工作流程,从严落实食品安全“两个责任”,筑牢校园食品安全每一道防线;要严把菜品质量关,严格落实索证索票制度,重视食品留样工作,提升食品安全风险防控能力,务必保证舌尖上的安全

广安职业技术学院后勤管理处 蒋艺溱

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