广安市委副书记、市长曾卿调研广安市学生食堂食品安全与营养健康平台
【学校食堂食品安全】 2019-11-21 作者：佚名 来源：
近日，广安市委副书记、市长曾卿带领市政府办、市教育和体育局、市供销社、市市场监管局等相关单位负责人调研广安市学生食堂食品安全与营养健康平台运行情况。
曾卿一行先后到了学生食堂食品安全与营养健康平台市级中心和枣山分中心，仔细询问了大宗食材上架等情况，现场查看了下单采购、食品仓贮、物流配送等关键环节，查阅了食品留样、检验检测、问题企业处理等相关资料。在听取平台对问题企业处理汇报时，曾卿强调，市政府建立学生食堂食品安全与营养健康平台，加强食材源头管控，是将食品安全作为最优先的考量，对供货企业的违法行为要继续保持“零容忍”态度，发现一起，严查一起、打击一起。涉嫌犯罪的，要立即移送公安机关处理。
曾卿指出，学生食堂食品安全关系千家万户，是最基本的民生，必须常抓不懈、警钟长鸣。一是必须把食品质量安全放在第一位。坚决做到渠道公开、质量可溯、安全可靠，确保学生食堂食品安全与营养健康。二是必须始终保持平台的“非营利”公益性质。平台的建设、运行、维护及人员工资等费用要全部由财政承担，让“小平台”惠及“大民生”。三是必须坚持竞争择优合理低价原则。坚持公开公平公正，选择质量可靠、信誉度高、供货有保障的名优生产企业入驻平台，实行动态评价调整，确保平台的可持续性和竞争性。四是要逐步扩大平台采购涵盖范围。今年秋季开学起，全市530余所公办学校学生食堂通过平台集中采购食材，得到了学校、家长及社会各界的初步认可，民办学校要从明年秋季开学起，也纳入平台集中采购配送，确保全市学生吃得安全、吃得健康、吃得放心。
市委常委、宣传部长甘丽，副市长胡彦军，市政府秘书长、办公室主任郑建军陪同调研。
（广安市教体局安全与后勤管理科）