自贡市强化督导检查 确保“两考”期间考生饮食安全
【学校食堂食品安全】 2017-06-08 作者：佚名 来源：
自贡市强化督导检查 确保“两考”期间考生饮食安全
为落实省教育厅关于加强春、秋季和中、高考期间学校食品安全工作的要求，“两考”前夕，自贡市学校后勤产业处牵头对全市中、高考考点食堂食品安全水平进行了全面摸查，强化整改落实，全力确保“两考”期间各考点饮食安全。
一是开展专项限期整治工作。5月，市教育体育局联合市食药监局，携手各区县教育局、食品药品监管分局，对全市春季开学检查中发现的个别存在问题的学校食堂，开展了专项限期整治工作。要求全市学校后勤管理部门及各学校（尤其是考点学校）全力做好“两考”期间后勤保障各项准备及自查，强化责任落实，为“两考”的顺利进行提供切实保障。
二是开展专项检查与指导工作。日前，市教育体育局和区县教育局组织9个检查组，重点对全市考点学校食堂食品安全管理员履职情况、人员健康情况、设施设备情况、食品原材料采购索证索票情况、食品添加剂使用情况、餐具清洗消毒和保洁情况进行了检查，并就“两考”期间食品安全保障工作进行了现场指导。针对检查发现的个别问题，要求有关单位立即整改，确保“两考”前整改到位。特别要求责任学校安排驻点保障组，开展“两考”期间食品安全保障工作。
（自贡市教育和体育局）