成都理工大学后勤服务集团餐饮中心推出冬季时令菜肴
2014-01-06 作者：佚名 来源：
成都理工大学后勤服务集团餐饮中心推出冬季时令菜肴
为确保党的群众路线教育实践活动在成都理工大学后勤服务集团取得实效，以整改落实的成果确保师生满意，集团着力于提高和丰富学校各餐厅菜品种类，改善师生冬季膳食，满足广大师生员工多样化的用餐需求，提高服务满意率，自2013年12月20日起，后勤服务集团面向广大师生员工，分别在芙蓉、银杏等餐厅推出各种具有特色的冬季时令菜肴系列，受到全校师生的广泛好评。
后勤服务集团餐饮中心冬季菜肴推出，是集团餐饮中心认真落实集团总经理李宏穆增加食堂菜品花色品种的要求，结合在到西华大学等学校进行考察、调研的经验，在餐饮中心厨政部行政总厨（全国高校第二届烹饪大赛个人金奖）组成的厨师团队指导下，对推出的冬季菜肴色、香、味、型以及制作程序是否符合我校大型食堂售卖等方面进行综合评价的基础上精心制作而成，在设计制作过程中，征集师生对新旧菜品质量、口味等方面的意见，在食堂里和师生进行面对面的交流，听取大家的宝贵意见并加以改进。
本次推出的菜肴系列有精品套餐系列、砂锅系列、冒菜系列、养生煲汤系列、烧烤系列、炒饭炒面系列、自助小炒系列共计三十多个单品，食材均为冬季时令蔬菜，通过厨政部厨师们精心设计搭配，既保证了营养又满足了味觉上的需求。新菜品的推出，将丰富各食堂的菜品、进一步满足师生员工对新菜品的需求，同时对各食堂的厨师精进厨艺搭建了平台，为全面提升后勤服务集团食堂形象，更好的为广大师生服务、进一步提高餐饮服务保障水平奠定良好基础。
成都理工大学后勤服务集团