新学期食品安全检查，保障师生生活
【学校食堂食品安全】 2019-03-01 作者：佚名 来源：
为认真落实《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》精神以及学院领导食品安全工作的要求，四川警察学院后勤保障处饮食服务中心组织人员于2月25日和26日、27日三天对我院食堂进行春季开学食品安全检查，学院各餐厅及特色餐饮商家严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。
此次检查重点针对食品原料的采购和贮存、餐饮具清洗消毒、索证索票验收、留样备查等方面进行。由于开学前期工作部署及时细致，此次检查总体情况较好。接下来是春季传染病高发期，饮食服务中心将进一步加强监管，狠抓责任落实，全面排查学校食品安全隐患，保障广大师生身体健康和生命安全。