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四川建院组织开展学生特长厨艺大比拼

   2009-12-04    作者:佚名    来源:
四川建院组织开展学生特长厨艺大比拼
 
为使同学们有机会展示多元才艺,培养同学们的饮食兴趣,使健康饮食、食品安全、特色饮食观念深入人心,吃出营养,吃出健康,吃出生活,吃出精彩,11月28日,由四川建筑职业技术学院后勤基建处精心组织、学生会生活部认真筹划的厨艺大赛决赛成功举行。
比赛规则为:在45分钟以内,做出一道自选菜、一道规定的麻婆豆腐和一个水果拼盘,并用两分钟介绍自选菜品,然后由评委会评定分数。
经历初赛的严格选拔,在120多组中脱颖而出的16组选手晋级决赛。上午十点,比赛正式开始,气氛十分热烈,选手们都拿出自己的看家本领。值得一提的是,选手们的菜品色、香、味俱全,水果拼盘富有创意,受到了评委的一致好评。最后荣获一等奖是人文系的1#615、荣获二等奖是设备系的12#566、荣获三等奖是人文系的1#511、荣获最佳风味奖的是土木系的12#337 、最佳创意奖是土木系的8#517。
本次厨艺大赛培养了同学们的饮食兴趣,增加了食品卫生安全知识,弘扬了中国美食传统,活跃了校园文化。
 
                       四川建筑职业技术学院后勤基建处
                             金鹏 李云
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