西南民大新校区后勤集团举办食品安全与营养健康大讲堂
【学校食堂食品安全】 2012-06-20 作者：佚名 来源：
西南民大新校区后勤集团
举办食品安全与营养健康大讲堂
6月7日下午，西南民族大学新校区后勤集团食品安全与卫生防疫中心举办了食品安全与营养健康大讲堂，邀请国家食品安全标准审评委员会委员、四川省疾控中心营养与食品卫生安全所所长兰真主任技师担任主讲，来自各学院的150余名学生参加了此次讲座。
兰真所长根据《食品安全法》和《学校卫生工作条例》，结合学校食品安全和膳食营养问题，为同学们详细讲解了日常生活中的食品安全误区、食品安全的危害与风险、食品添加剂问题、学校易发生食品安全问题的地方、营养素的种类和作用、中国居民平衡膳食宝塔、大学生膳食营养搭配以及常见营养性疾病等内容。讲座最后，同学们纷纷对国家的食品安全现状、生活中遇到的食品安全和膳食营养等问题进行了现场提问，如：“为何当今的食品安全问题感觉越来越严重？”、“我国食品安全问题为什么不能够从根本上得到解决？”、“转基因食品是否有害健康？”、“食品搭配有什么禁忌？”、“校内外食品安全现状如何？”等等一系列的问题，兰所长一一作了详细耐心地解答。
通过此次活动，同学们纷纷表示极大地提高了他们在食品安全和膳食营养方面的自我保健意识和能力，消除了以往的有关误区，希望今后还能经常参加类似的讲座和活动。
西南民族大学新校区后勤集团