宜宾学院食品药品安全工作接受市食药监局检查
【学校食堂食品安全】 2014-02-21 作者：佚名 来源：
宜宾学院食品药品安全工作接受市食药监局检查
2月20日上午，宜宾市食品药品监督管理局相关人员到宜宾学院检查工作。学校副校长周广均，后勤管理处处长严尚勤和饮食中心负责人等陪同检查。
方局长一行到学校后，分组检查了学生食堂、学校医院和校内超市。在北苑餐厅，逐一查看了食堂的操作间、储藏间、清洗间、切配间、售卖窗口等重点功能间的流程布局，认真检查了食堂的食品留样、索证索票管理等，详细询问了食堂餐具、炊具的消毒情况。
查看现场后，方局长与周广均副校长和严尚勤处长进行了交流。他讲到，在现场检查中，未发现任何明显问题，学校食品安全的各个环节都很规范，也充分体现了学校领导的高度重视。他希望我校要在现有管理和服务水平的基础上，强化监管，进一步提升，确保学校食品安全。
检查医院和超市的同志就发现的问题交换了意见，要求尽快整改。
最后，周副校长对市食品药品监督管理局领导前来我校检查指导工作表示衷心感谢，并明确表示，学校一定尽力改善食堂设施设备，一定按照食品、药品安全规范要求，不断总结经验，努力提升学校餐饮管理及服务水平，进一步完善食品安全保障体系，确保学校食品安全，杜绝食物中毒等事件发生。
宜宾学院后勤管理处