2019年西南交通大学食品安全知识竞赛在犀浦校区成功举办
【学校食堂食品安全】 2019-06-28 作者：佚名 来源：
6月27日下午，西南交通大学2019年食品安全宣传周系列活动之食品安全知识竞赛在犀浦校区二食堂三楼学生活动中心举行，活动由后勤与基建管理处主办。学校党政办公室安全稳定及安全生产工作领导小组办公室、党委学生工作部、党委保卫部、远程与继续教育学院、饮食服务中心、医幼及场馆服务中心、峨眉校区后勤服务中心、附中、子弟小学等学校卫生防疫工作领导小组成员单位的相关负责人参加了此次活动。此次活动得到了郫都区市场监督管理局的大力支持，派出了食品安全科唐老师的担任本次比赛的裁判。
首先，后勤与基建管理处处长、党委副书记宋新代表学校卫生防疫工作领导小组办公室发言。他指出，民以食为天，食品安全关系着每一个人的健康，是学校师生师生员工生命安全的重要“保护线”。党的十八大以来，以习近平总书记为核心的党中央高度重视人民群众食品安全工作，就守护“舌尖上的安全”作出了一系列重要部署。2018年9月习总书记提出了关于食品安全的“四个最严”，引领了食品安全治理新常态。今年，国务院食品安全办、教育部、四川省食品安全办、省教育厅等部门先后就食品安全工作发出进行食品安全宣传周活动的通知，围绕“尚德守法，食品安全为让生活更美好”的主题，宣传“尚德守法、共治共享”的食品安全理念，维护师生的身体健康和生命安全。他介绍了本次食品安全知识竞赛的目的，一是通过竞赛促使学校食品从业人员认真学习食品安全知识，准确理解、全面掌握《食品安全法》及相关法规的主要内容，增强遵守食品安全法律法规的自觉性、责任感。二是传播食品安全知识，倡导健康科学的饮食观念，增强师生的食品安全自我保护意识和能力，促使食品从业人员更好地守法生产和经营，形成人人关心食品安全、人人参与食品安全、形成食品安全社会共治的浓郁氛围。他表示，学校食品安全宣传将作为常态化机制持续地抓下去，通过深入宣传，进一步推动食品安全法律法规的贯彻落实，推动从业人员学法、守法、用法，弘扬尚德守法的风气，提升学校食品安全治理水平，不断提高全校师生的获得感、幸福感、安全感，为保障学校和谐稳定做出更大贡献。
本次竞赛的六支队伍分别来自饮食服务中心九里一食堂、医幼及场馆服务中心、饮食服务中心南风食堂、峨眉校区后勤服务中心、饮食服务中心扬华餐厅和远程与继续教育学院（学术交流中心）。据悉，饮食服务中心为本次参赛，内部进行了初赛，决出了目前参加决赛的三支代表队。
本次比赛分为必答题、抢答题和风险题三个环节。在必答题之后、抢答题和风险题之前的活动中场，设有与台下观众有奖问答的互动环节，观众每答对一道题，都有小礼物赠送（一张食堂免费餐券），200多名现场观众踊跃答题，将食品安全知识竞赛活动气氛逐步推向高潮。
在经过必答题、抢答题和风险题三个环节的激烈比拼后，经过得分统计，后勤与基建管理出杨韬副书记（主持工作）宣布了比赛结果。来自饮食服务中心南风食堂的代表队凭借出色的表现赢得了本次知识竞赛的一等奖。饮食服务中心九里一食堂代表队、远程与继续教育学院（学术交流中心）分获二、三等奖，其他三支队伍获得了优秀奖。
最后，活动现场举行了颁奖仪式。郫都区市场监督管理局唐老师、学生工作部张军琪副部长、学校保卫部岳涛副部长、学校安全生产办陈刚科长分别为获得一等奖、二等将、三等奖和优秀奖的代表队颁发了奖状并合影留念。2019年西南交通大学食品安全知识竞赛圆满落下了帷幕。
本次活动得到了饮食服务中心的大力支持。除了卫生防疫工作领导小组相关成员单位外，远程与继续教育学院（学术交流中心）员工代表、饮食服务中心员工、医幼及场馆服务中心员工代表、维修、水电及运输服务中心、物业服务中心员工代表和后勤与基建管理处全体员工共计200余名参加活动。