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     为了进一步提高我校食品安全责任意识和管理能力，确保师生饮食安全，2022年3月8日上午，南充市顺庆区市场监督管理局华凤所黄云兴所长、陆文戈书记、陈攀主任一行宾临我校，对我校华凤校区食堂、配送中心食品安全卫生及设备安全运行工作进行检查和指导。

在后勤饮食服务中心负责人的陪同下，检查组一行查看了我校食堂厨房各操作间的环境卫生情况，详细检查一品一码、食材采购、商家资质、验收储存、制作加工、食品留样等各个环节操作规程，仔细询问从索证索票到台账记录、从原料处理到备餐用餐，从食材检测到留样管理等细节落实情况。重点检查了配送中心采购、仓储、环境卫生是否符合食品安全标准。检查组对我校华凤校区食堂、配送中心安全管理工作给予了充分肯定并提出专业性建议。

饮食服务中心将以此次检查为契机进一步强化食品安全主体责任，严格执行相关监督部门规定，继续完善各项管理制度和规范，认真做好食品安全工作，努力为全校师生提供更优质、更安全的餐饮服务。